Destino Colonia Suiza
Colonia Suiza se ubica dentro de la ciudad de Bariloche, en la provincia de Río Negro. Se trata de una de las excursiones más tradicionales, dado que se realiza junto con el recorrido de circuito chico.
Ubicada a 25 Km. del centro de Bariloche, Colonia Suiza es reconocida desde hace años por sus curantos y su Feria Regional que cada miércoles y domingo permite a los visitantes encontrar gran cantidad de productos artesanales.
¿Qué es el curanto?
El curanto es una comida introducida desde Chile por Emilio Goye, quien es uno de los primeros pobladores de la colonia. Se trata de una ceremonia durante la que se cava un hoyo en la tierra y se colocan piedras previamente calentadas. Sobre ellas se pone un colchón de hojas y los ingredientes. De acuerdo a los que saben, la clave son 5 tipos de carnes y 5 tipos de verduras.
Colonia Suiza es el primer asentamiento europeo de la zona y está declarado patrimonio histórico. Además de la ceremonia del curanto, se pueden encontrar casas de té y restaurantes, negocios de artesanías y la feria artesanal que ya se considera un paseo imprescindible para aquellos que visitan el lugar.
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